Risultati della sperimentazione BG-Agro su suoli vulcanici campani, in collaborazione con l’Università di Napoli Federico II.
Cosa succede se, invece di aumentare i fertilizzanti chimici, si integra il programma colturale con l’Infuso Stimol di BG-Agro? È la domanda da cui è partita la sperimentazione pubblicata nel febbraio 2025 sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science, condotta in serra su suoli vulcanici (Andosol) dell’area vesuviana.
La formulazione utilizzata nello studio è l’infuso realizzato con Stimol C, il prodotto sviluppato e prodotto da BG-Agro S.r.l. e registrato presso il MASAF e utilizzabile in agricoltura biologica, biodinamica e convenzionale. Nella letteratura scientifica internazionale viene indicato come “compost tea”.
La prova
Tre colture orticole — lattuga, cipolla rossa di Tropea e bieta — sono state coltivate in ambiente protetto. A un gruppo di parcelle è stato applicato settimanalmente l’Infuso Stimol tramite nebulizzazione fogliare; le parcelle di controllo hanno ricevuto solo acqua. Tutte le parcelle hanno seguito la stessa fertilizzazione minerale di base. Nessun agrofarmaco è stato utilizzato, per poter osservare anche gli effetti sulla pressione di parassiti e patogeni.
I risultati sulla produttività
Gli incrementi di biomassa commerciale ottenuti con l’Infuso Stimol sono stati significativi su tutte e tre le colture:
- Lattuga: +21% di peso fogliare rispetto al controllo non trattato.
- Cipolla: +58% di peso del bulbo.
- Bieta: +110% di produzione fogliare complessiva nei tre tagli consecutivi.
L’effetto è risultato dose-dipendente: la concentrazione piena (2% peso/volume) ha prodotto i risultati migliori. Il protocollo applicativo è semplice: un sacco di Stimol da 10 kg produce fino a 5.000 litri di infuso, sufficienti per circa 10 applicazioni per ettaro.
Oltre la resa: lumache e conservabilità
Due risultati inattesi hanno reso lo studio particolarmente interessante. Nel secondo ciclo di lattuga, le parcelle trattate con l’Infuso Stimol hanno mostrato una drastica riduzione dei danni da lumache rispetto al controllo — un problema rilevante soprattutto in agricoltura biologica, dove i mezzi di difesa sono limitati.
Inoltre, i cespi di lattuga provenienti dalle parcelle trattate, conservate in frigorifero per dodici giorni, hanno presentato un livello di marcescenza significativamente inferiore. È la prima volta che un miglioramento della shelf-life viene documentato scientificamente per un’applicazione in campo di un prodotto di questo tipo. Risultati analoghi sono stati osservati da BG-Agro nelle proprie prove interne anche su uva da tavola, pomodoro, zucchino, melone e fragola.
Un microbioma stabile e riproducibile
L’analisi del DNA batterico dell’infuso, ripetuta su quattro produzioni indipendenti, ha rivelato una comunità microbica dominata da Pseudomonas (oltre il 25%), Massilia, Sphingomonas e Bacillus — generi noti per le loro proprietà biostimolanti e di biocontrollo. Dato fondamentale: la composizione del microbioma è risultata coerente tra le diverse produzioni, dimostrando che il processo produttivo brevettato di BG-Agro genera un prodotto microbiologicamente standardizzato e sicuro. Le analisi hanno escluso la presenza di E. coli e Salmonella.
Perché funziona: la scienza dietro Stimol
L’aspetto più rilevante è che questi incrementi non sono spiegabili come semplice nutrizione: le quantità di azoto e fosforo veicolate dall’infuso sono trascurabili. L’efficacia di Stimol si fonda su un meccanismo diverso, radicato nella ricerca scientifica sulla stanchezza del terreno.
Nel 2015, il gruppo di ricerca di Mazzoleni e Bonanomi (Università di Napoli Federico II) ha dimostrato che il DNA frammentato della stessa specie vegetale (self-DNA) si accumula nel suolo e inibisce la crescita della coltura in modo specie-specifico. Gli infusi Stimol sono progettati proprio per contrastare questo fenomeno attraverso tre meccanismi sinergici: un consorzio microbico che degrada il self-DNA accumulato, DNA eterologo (proveniente da specie non coltivate in Italia) che compete con il self-DNA e viene assorbito come nutriente, e composti biostimolanti che migliorano lo sviluppo delle piante.
Per le colture orticole, BG-Agro ha sviluppato Stimol B, formulato specificamente per le esigenze dell’orticoltura.
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Riferimento scientifico: Bonanomi G. et al. (2025). Agronomic impacts of chemically and microbiologically characterized compost tea in Mediterranean volcanic soils. Frontiers in Plant Science, 16:1524884. DOI: 10.3389/fpls.2025.1524884